その45 ピスタチオのサクリスタン
その45はピスタチオのサクリスタンです。 いつものデータの前にまず「サクリスタンってなんだ?」って思いました。見た目ただのパン。 『サクリスタン』とは、教会の道具の管理者のことで、昔、教会に集まった女性たちのおしゃべりをやめさせるために、『サクリスタン』は杖で教会の床を叩いて歩きまわったと言われています。この杖にちなんだパイ生地をひねって焼き上げたお菓子が「サクリスタン」です。 (ヤマザキパン公式HPより抜粋) へー、杖の形をしたパンってことか。と意味が分かったところでデータがこちら。 ピス ...